糯米做法和一般白米饭类似啦,仅仅更不易熟,*好是泡一下,但泡米沒有那麼严苛的要求,可是泡的太久可能米会较为烂,一般一晚上就可以了。假如用电饭煲煮的可能出去米会更粘,沒有那麼松。蒸得话能够和一般蒸米饭一样的,但是水份的量要控制,一方面米早已泡过,消化吸收了水份,另一方面糯米糕看着你干什么用,是做冰粉還是做糍粑,或是是立即吃再或是做米酒,规定不一样,可是要不是对特色美食规定极为严苛的,都没有那麼严苛
原材料：檽米、香肠、鸡脯肉、鲜虾、平菇、香莱、蒜
调味品：生抽酱油、香油
作法：
1、檽米清洗，侵泡6钟头以上
2、香肠、鸡脯肉造粒，鲜虾挑去除虾线，香菇泡发造粒，蒜剁碎
3、檽米滤掉水，放电饭煲中按做饭键至全自动跳掣
4、炒菜锅放适当油爆脆炸碎，倒香肠、鸡脯肉、鲜虾、平菇和小量盐煸炒至鸡脯肉皮肤变白。
新米水要少一点，相反要多一点，檽米水还要少一点，不知道你觉得的米多少钱？一般状况下，水高于豆面1-2厘米就可以，作法；先把米清洗，放到电饭锅内放水，电饭锅打进加温档，它会全自动加温，白米饭熟时候全自动跳到隔热保温档，何时吃先关闭电源就可以服用，米的硬软水平是靠水来调节的，能够试一下，长了有工作经验了。
上边给大伙儿详细介绍的这种便是有关电饭锅做糯米糕的一些作法了，在南方地区，一般是吃咸米饭的，便是在白米饭里添加自身喜欢的肉啊，猪排骨啊，菜啊这些的原材料，依据自身的口感来感觉放哪些食物，那样也不需要烧菜了，很便捷的，并且还能够保存蔬菜水果的原来味儿和香气。
